🥛黑糖鲜奶🥛(无珍珠版)
来源:菜肴屋 本文已影响3.34W人
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小的时候最爱喝珍珠奶茶 总嫌弃老板小气给的珍珠不够多 可长大之后却对珍珠失去了兴趣 独爱一杯甜奶
近几年超火的脏脏奶茶整合我的心意 只可惜店里)的脏脏奶茶都是用黑糖珍珠调味 也是让我很为难
为满足我这一张刁钻嘴 偶然发现原来想get网红同款居然如此简单
和我一样不吃料的宝贝自己动手做起来吧🤗
用料
黑糖 | 2块 |
水 | 20ml |
牛奶 | 330克 |
淡奶油(可不加) | 适量 |
🥛黑糖鲜奶🥛(无珍珠版)的做法
黑糖+水化开
黑糖水放进小奶锅中 小火慢慢加热 一边加热一边用勺子搅拌以免糊底 一直把黑糖水煮成粘稠的黑糖糖浆
杯子里倒煮好的黑糖糖浆+等量的淡奶油搅拌均匀+牛奶 如果爱喝冰的就放几块冰块 超简单的黑糖鲜奶完成😋
小贴士
❌黑糖水最好是熬成糖浆再和牛奶冲在一起 味道比较好
❌喝热饮的话 熬好糖浆直接加常温或者热牛奶搅匀就好
❌如果喝冷的就等糖浆放凉再加奶 否则糖会结块
❌加淡奶油是为了让奶味更重 所以不加也是不影响的
❌所有东西的量都可以按自己口味调整 不需要一模一样
❌两块黑糖熬出来的糖浆我自己做了两杯黑糖鲜奶 要多做就把原材料翻倍
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