巨好喝❗️在家自制冰沙秒杀奶茶店
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深圳已经迎接了夏天,30度快化了
开始馋各种冰饮咯
自制四款特别好喝的冰沙酸奶西米露
简直比奶茶店的还好喝❗️
推荐大家一定要试试啦‼️
用料
芒果 | 120克 |
冰块 | 80克 |
酸奶 | 适量 |
西米 | 适量 |
巨好喝❗️在家自制冰沙秒杀奶茶店的做法
首先需要把我们用到的西米先煮好,过凉水备用。
❗️煮西米零失败方法❗️
1⃣️西米加入沸水中,大火烧开转中小火煮10分钟
2⃣️西米中间白芯比较大就捞出过凉水
3⃣️锅中加水重新煮开,加西米继续煮5分钟,呈现小白芯
4⃣️盖上盖子闷10到15分钟
5⃣️白芯全部消失,过凉水即可
【芒果冰沙西米露】
1⃣️芒果去皮切小块
2⃣️把芒果和冰块一起放入榨汁机里
3⃣️拿出一个容器底部放一层西米
4⃣️把酸奶倒入容器
5⃣️最后把打好的芒果冰沙加入
【葡萄冰沙西米露】
1⃣️葡萄冰100克加入50克純淨水一起用榨汁机打成冰沙
2⃣️拿出容器底部铺一层西米
3⃣️倒入酸奶
4⃣️把打好的冰沙加进去
【咖啡冰沙西米露】
1⃣️把一杯美式咖啡提前冻成块大约120克
2⃣️把咖啡冰➕牛奶50克➕奶酪30克➕白糖20克,用榨汁机打成咖啡沙冰
3⃣️容器底部铺一层西米,倒入酸奶
4⃣️把打好的咖啡冰沙加入
【草莓冰沙西米露】
1⃣️把60克牛奶提前冻成冰块
2⃣️把牛奶冰块➕草莓100克用榨汁机打成草莓冰沙
3⃣️容器底部铺一层西米,倒入酸奶
4⃣️把打好的草莓冰沙加入
小贴士
⚠️制作冰沙用的是九陽的冰沙榨汁杯
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