绿豆糕，记得用脱皮绿豆

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用料

绿豆糕，记得用脱皮绿豆的做法

泡四到六小时即可，不用什么24小时，蒸一个小时，加水再来30分钟即可，过筛为了更细腻，懒得过筛的也无所就是口感不太细腻
不用单独炒什么的，直接玉米油黄油麦芽糖豆沙一起入锅，炒到像有水的沙子一样也就差不多（自己总结火候和时间，毕竟你我的锅不一样）油大概就是炒菜的量，喜欢咬文嚼字的，绕道！但是油一定要少放点！不够可以现加一点玉米油
用铁锅也可以，不一定用不粘锅，零失败就看你悟性，我失败两次了，第一次自信用带皮绿豆，口感不行，第二次油太多。
有机会就调色，用可可粉，抹茶粉，或者原味，个人看情况而视，也不用几克绿豆兑多少色，完全个人喜欢就行
成品
个人总结没那么多的比例，总之少油，不够就加一点，且调和油即可，不一定是玉米油。