糯叽叽系列~红枣心太软

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糯叽叽系列~红枣心太软的做法步骤图

快手小零食~一口糯糯叽叽~

用料  

红枣 18颗
米粉 50克
热水 35克

糯叽叽系列~红枣心太软的做法  

  1. 红枣用水浸泡半小时后去核。
    (硬质吸管或者去核器)

    糯叽叽系列~红枣心太软的做法步骤图 第2张
  2. 红枣浸泡过程中,正好做糯米馅,将水粉混匀,均分成小剂子简单整形成长条。(每颗大约4.5g)

    糯叽叽系列~红枣心太软的做法步骤图 第3张
  3. 用剪刀将红枣剪开,塞入糯米馅,轻轻捏紧实,冷水上锅大火10分钟即可~

    糯叽叽系列~红枣心太软的做法步骤图 第4张

小贴士

我的红枣偏大,蒸好后一颗差不多10克,二十大卡的热量(也看什么糯米粉,我用的五桥),当做加餐或者零食挺方便~糯叽叽的,胃不好的不要吃太多(糯米)也尽量少在空腹的时候吃~

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