超简单零失误港式奶茶
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牛奶是健康滴,茶也是健康滴,所以奶茶是double健康滴👏🏻
之所以不健康是因为常见的台式奶茶店的放过多的糖以及用植脂末代替牛奶,有反式脂肪酸。莫名其妙搞了个港式奶茶出来 还不错嘿嘿
用料
红茶茶包(锡兰阿萨姆) | 6包(国外买的茶比较差,有好茶的话当然可以少放) |
牛奶 | 两杯(和水用同一个杯子) |
水 | 一杯 |
糖 | 一点点(看个人口味) |
超简单零失误港式奶茶的做法
准备材料如上。牛奶尽量用全脂奶,🇩🇪来看3.5%是全脂,1.5%是低脂。杯子用随便怎么样的都行,主要用来配比,大概1:2到3的样子
水倒入煮锅中烧开,转小火!且之后都是小火。放入一半茶包,慢慢熬出茶香。
倒入牛奶,搅拌搅拌,根据颜色再加入适量的茶包,直到变成港奶该有的颜色。加入适量的糖搅拌均匀。
↑这本来是张gif
懒的朋友可以过会儿看看成奶皮了再搅拌,勤快的可以一直搅拌到觉得差不多了为止。
过程中可以捣捣茶包,让茶更入味。
小贴士
冰一冰更好喝噢!!
我在等待xmy给我送绝世好茶,看看那个情况如何,能不能搞出台式来。到时候成功的话再更新🌝
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