家庭版港式鸳鸯奶茶 超简单
来源:菜肴屋 本文已影响2.24W人
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虽然现在英国是世界美食界的群嘲对象,但当年他们高级的生活方式,比如下午茶,让大部分华人羡慕不已。
为了解决普通民众想学洋人吃饭的内心需求,出现了第一批茶餐厅。当然来自内地的移民涌入,也为茶餐厅带来了更多中国元素,比如潮汕的肠粉,江南的炒饭。中西饮食文化碰撞过程中,也产生了很多不一样的美味。
洋人奶茶太淡,就发明了用多种茶叶冲泡,用粗布袋子充分混合奶和茶的丝袜奶茶;
洋人咖啡苦,就在半杯咖啡里加半杯奶茶,取名叫鸳鸯奶茶。
总之,茶餐厅把洋人的西餐换着法子玩了一遍,就变成了港式。
茶餐厅也成为一代代香港人的集体记忆。
用料
红茶 | 1勺 |
即溶黑咖啡 | 1勺 |
牛奶 | 1瓶 |
饮用水 | 350ml |
幼砂糖 | 少量 |
家庭版港式鸳鸯奶茶 超简单的做法
准备好所有的原料
饮用水烧开,泡开红茶;
咖啡粉倒入杯中,加适量红茶茶水
加入适量牛奶
加入适量幼砂糖,搅拌均匀
一杯美味的鸳鸯奶茶就做好了,快来享受惬意的下午茶时光吧~~~
小贴士
所有原料的用量根据个人口味适量增减
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