野树莓果酱
来源:菜肴屋 本文已影响2.46W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.46W人
赶集,卖野树莓的老太太👵很多,入了一篮,回家熬成果酱,糖量按自己喜欢的甜度加。
用料
野树莓 | 500克 |
冰糖 | 树莓的30%-50% |
柠檬 | 1个 |
野树莓果酱的做法
去镇街赶集啦
野树莓择一下,冲洗几遍后,泡盐水10分钟再冲洗一下
放入锅中,加入一个柠檬汁
稍微捣碎煮沸,打掉白色浮沫,加入冰糖,咕嘟咕嘟熬,熬到你喜欢的浓稠度,拍的好黑(如果喜欢整颗的不要捣碎,我是捣碎了一部分)
加入冰糖
这样就差不多了,凉了后会更浓稠
装瓶
可以配酸奶、抹吐司
就是这货,盆友圈借用的
小贴士
1、如一周内吃完,糖量可以减至20%,如要保存期长的建议糖量比例增加,糖起防腐作用
2、也可小瓶封装,梅森玻璃罐先热水煮一下再晾干,将果酱装进罐子里,留一些(大约1-2cm)空间,盖上盖拧紧,入沸水里煮 10 分钟后取出,在此期间会听到的“呯”的一声,那是密封完成的标志。不过梅森罐的盖、圈密封后必须换新的哦,玻璃瓶可以重复使用。所以我一般不密封😊,短期吃完
简单易学的树莓果酱面包做法
树莓果冻派的家常做法,树莓果冻派的做法和步骤图解
冻树莓做酱的家常做法,冻树莓做酱的做法和步骤图解
手工树莓酱的家常做法,手工树莓酱的做法和步骤图解
简单易学的自制草莓树莓果酱做法
芒果树莓饮的家常做法,芒果树莓饮的做法和步骤图解
芒果树莓昔的家常做法,芒果树莓昔的做法和步骤图解
野果蓝莓酱怎么做好吃又简单
自制树莓酱的家常做法,自制树莓酱的做法和步骤图解
简单易学的自制树莓果酱做法
最正宗的树莓(覆盆子)果酱做法大全,树莓(覆盆子)果酱的详细做法
野莓果汁的家常做法,野莓果汁的做法和步骤图解
超简单的草莓蓝莓树莓果酱做法,草莓蓝莓树莓果酱做法 功效 食材
最正宗的三月泡(野生树莓)做法大全,三月泡(野生树莓)的详细做法
酸甜树莓酱的家常做法,酸甜树莓酱的做法和步骤图解
简单易学的树莓果酱夹馅做法
最正宗的夏日缤纷莓果酱「蓝莓+树莓」做法大全,夏日缤纷莓果酱「蓝莓+树莓」的详细做法
最正宗的不止是草莓酱~~~综合莓果酱(草莓 蓝莓 树莓 黑莓)做法大全,不止是草莓酱~~~综合莓果酱(草莓 蓝莓 树莓 黑莓)的详细做法
柠香树莓酱的家常做法,柠香树莓酱的做法和步骤图解
简单易学的⭐️树莓果酱⭐️做法
最正宗的覆盆子(树莓)果酱做法大全,覆盆子(树莓)果酱的详细做法
乳果•树莓的做法大全 乳果•树莓的家常做法 配方 步骤图解