可可奶酪豆腐布丁(小美版)
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自制豆腐虽好吃,但老做拌豆腐吃法也忒单调了,于是决定往甜品方向发展一下!
家里没有抹茶粉,那就用可可粉代替吧~反正只要配料适量,一样很好吃,要试试么?
如果有小伙伴好奇内脂豆腐的做法,可以参考:(悄悄告诉你,做法超简单,且保100%成功率~)
用料
自制内脂豆腐 | 150克 |
牛奶 | 120克 |
奶油奶酪 | 70克 |
可可粉 | 5克 |
糖粉 | 15克 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
可可奶酪豆腐布丁(小美版)的做法
吉利丁片泡水软化
牛奶、糖粉入主锅,2分钟/40度/速度2融化糖
加入豆腐、奶酪、可可粉,30秒/速度3混合
加入软化的吉利丁片,继续30秒/速度3混合
过筛倒入模具,冰箱冷藏2小时,好吃的豆腐布丁就做好啦!
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