早餐面包——满满的馅心和芝士喔
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用料
全麦长面包 | 1个 |
鸡胸肉 | 120g |
番茄(小个) | 2个 |
洋葱 | 半个 |
口蘑 | 5--8个 |
番茄酱 | 5大匙 |
蒜末 | 1大匙 |
罗勒叶 | 适量 |
芝士条 | 适量(根据个人口味) |
橄榄油 | 适量(炒馅儿用) |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量(调味用) |
早餐面包——满满的馅心和芝士喔的做法
将番茄、洋葱、鸡胸肉切丁,蒜切末,装盘待用。长面包掏空,留下盖,掏出来的面包切成丁,用手用力捏一下,放在碗里备用
炒制馅料:锅里倒入橄榄油,放入鸡肉丁炒制颜色变白,捞出。再倒入一点橄榄油,放入洋葱煸炒至透明,放入蒜末炒香,加入刚才炒好的鸡肉丁,口蘑丁,翻炒至快熟时,加入番茄丁,5大匙番茄酱(因为没有罗勒叶,所以我用的是番茄罗勒酱,超市进口食品有售),一点盐(口淡的盆友可以不加),黑胡椒(建议研磨),翻炒后加入芝士条(量根据个人口味放),融化后馅料拉丝,香气扑鼻。最后,加入捏好的面包丁(会有意想不到的口感哦),有罗勒叶的现在可以放了。翻炒均匀,关火。全程中小火即可。
将炒好的馅料装入面包,放心填哦,肚量很大呢!填满后,在表层撒上厚厚一层芝士。烤箱提前预热230度,将面包放进去上下管烤10分钟左右。面包盖也可以放进去烤,烤出来香香脆脆哦
铛铛铛铛!成品出炉!因为用的是全麦面包,所以烤出来颜色发黑,但绝不是烤糊了哦!
最后,切开享用吧!咬一口,脆脆的面包里面有丰富的馅心,还有芝士拉丝,口感好吃到爆!如果你吃到面包丁的话,口感比鸡肉还要弹牙哦!配上牛奶,和家人尽情享用吧!
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