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燕麦椰蓉小酥球～健康零食

来源：菜肴屋  本文已影响2.04W人 

燕麦椰蓉小酥球～健康零食的做法步骤图

换种方法吃燕麦。
加了大量椰蓉，特别香。
一口一个，好吃又健康，
做好了能放个几天，
可以烤一盘在家慢慢吃～

用料  

低筋面粉 100g
燕麦 60g
椰蓉 50g
砂糖 40g
鸡蛋（小） 1只
黄油 70g
泡打粉 2g

燕麦椰蓉小酥球～健康零食的做法  

  1. 100g低粉、60g燕麦、50g椰蓉、2g泡打粉先混合均匀。
    椰蓉要留点裹表面用。

    燕麦椰蓉小酥球～健康零食的做法步骤图 第2张

  2. 黄油加砂糖打发至颜色发白，蓬松的状态。

    燕麦椰蓉小酥球～健康零食的做法步骤图 第3张

  3. 分两次加入鸡蛋，继续拌匀。

    燕麦椰蓉小酥球～健康零食的做法步骤图 第4张

  4. 把第一步的粉类加入黄油中，用刮刀拌匀，用手整成面团，分成汤圆大的小球，揉圆后在椰蓉中滚一圈，均匀地裹上一圈椰蓉。
    球不要捏太大，不然中间烤不干的。

    燕麦椰蓉小酥球～健康零食的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱上下火180度烤15～20分钟，最后几分钟留意看上色情况，小球金黄金黄的时候就可以出炉啦。

    燕麦椰蓉小酥球～健康零食的做法步骤图 第6张

  6. 冷却后放在密封罐中，可以存好几天。

    一口酥咬下去，满满的椰香～

    燕麦椰蓉小酥球～健康零食的做法步骤图 第7张
燕麦 椰蓉 小酥球 零食 健康

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