宝宝健脾养胃早餐~山药小米松饼
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用料
小米山药泥 | 120克 |
鸡蛋 | 50克 |
糖 | 20克 |
新良中筋面粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 20克 |
全脂奶粉 | 10克 |
宝宝健脾养胃早餐~山药小米松饼的做法
小米+山药放少量水煮熟,料理机打成泥
120克山药小米泥趁热放入20克黄油融化
鸡蛋,糖,奶粉同时放入,搅拌均匀
3克酵母
200克中筋面粉,搅拌均匀后厨师机10分钟或者面包机15分钟,没有机器手揉面20分钟,揉好面团盖上保鲜膜松弛10分钟
擀面杖擀成片不要太薄喔,太薄不好看
用圆形磨具一个个压出来,没有的话要保温瓶瓶口压,38°发酵40~60分钟
放锅小火盖上盖子煎不用放油,不用放水,中途两面翻一翻,大约3分钟就熟了
小小的很可爱,小米,山药很养胃健脾的喔,小孩脾胃虚弱就会容易积食生病
很松软适合1岁以上的宝宝
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