元气~三明治
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吃货本质在一大早暴露,在梦里梦到好吃的三明治,早上麻溜的爬起来做了一份~~~加上一杯热可可,简直是今日份完美元气早餐⊙▽⊙
用料
面包 | 四片 |
鸡蛋 | 1个 |
里脊 | 三片 |
火腿 | 2片 |
太阳果 | 5个 |
生菜 | 4片 |
沙拉酱 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
黑胡椒粉,料酒,盐,生抽,花椒粉 | 适量 |
元气~三明治的做法
把太阳果切片,腌制里脊(用少于生抽,淀粉,黄酒,盐,黑胡椒粉,花椒粉,腌制十分钟,裹上面包糠)放入油锅煎制两面金黄,控油放入面包上。鸡蛋等油温六层色放入锅中,小火煎四十秒,放入少许水溜在蛋周围,盖上锅盖,小火半分钟后关火,闷五分钟左右完成。
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一层层叠加,加入沙拉酱,用保鲜膜裹紧,用波纹刀一切两半~开吃
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