减脂|元气满满三明治
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吃了这款减脂三明治🥪,你就是减脂路上元气满满的认真女孩啦。
用料
吐司片 | 2片 |
牛油果 | 半个 |
白煮蛋 | 1个 |
芝士片 | 1片 |
胡萝卜丝 | 适量 |
包菜丝 | 适量 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
减脂|元气满满三明治的做法
食材准备
吐司进烤箱,上下火180度烤到略焦黄(视自家烤箱脾气而定,本烤箱自带预热功能,预热声还未响便取出);
铺保鲜膜,尽量面积大一点,放一片吐司;牛油果🥑去皮切片,略错开斜铺在吐司片中间,撒一点点海盐和黑胡椒碎;
鸡蛋切片取中间部位3-4片,与牛油果同一个方向斜铺;
依次铺上包菜丝、胡萝卜丝,撒海盐和黑胡椒碎(四周空一点尽量调整,适当铺一点食材,中间厚一点也没关系);
放上芝士片;最后再铺一层胡萝卜丝、包菜丝,撒少量海盐和黑胡椒碎;
放第二片吐司🍞,三明治的雏形有了;
开始裹保鲜膜了,左手紧按最上面的吐司片,压紧实,右手沿着顺时针(或逆时针依次用力将保鲜膜拉向中间;
三明治定型成功
准备一把锋利的刀,与铺食材呈“十字架”对半切,下手要快准狠。
开吃吧,嘻嘻嘻
小贴士
1、食材可根据季节、喜好随意调整,做好马上吃的话可以放黄瓜西红柿,外带不建议,出水大;
2、不减脂可以在吐司片(可不烤,看个人口味)上抹沙拉酱;
3、海盐和黑胡椒不是必须的,但适量放一点可以让三明治多点风味,毕竟减脂太清淡就没多少乐趣了;
4、包裹成型后切三明治要注意方向,和铺的食材呈90度,切面会比较整齐美观。
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