早餐的丰富滋味|墨西哥玉米饼
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一口辣椒牛肉,一口Taco,浓浓的墨西哥风味。世界闻名墨西哥Taco,加上墨西哥Chili Con Carne(辣肉酱),在放上生菜丝、墨西哥辣椒和芝士。每一口都能量满满。
分量:5人 | 时间:25分钟
用料
牛肉碎 | 400克 |
去皮番茄罐头 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
Taco饼 | 3盒 |
糖 | 3克 |
墨西哥辣味豆 | 200克 |
球生菜 | 半个 |
黑胡椒 | 适量 |
墨西哥辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
早餐的丰富滋味|墨西哥玉米饼的做法
准备好食材原料;
大蒜切碎、洋葱切成片;
打开TOKIT热敏炉,火力调至99,锅烧热后倒入油,下洋葱和蒜;
保持TOKIT热敏炉火力在99,将洋葱和大蒜炒香,洋葱炒到金黄;
放入牛肉炒香;
放入200克去皮番茄罐头炒匀;
再放入200克墨西哥辣味豆;
搅拌均匀后加入100毫升的水;
盖上盖子焖20分钟,放盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉调味;
取出玉米饼,放到烤箱中160℃烤4分钟,烤到酥脆;
准备好生菜、墨西哥辣椒碎和番茄丁;
取一个玉米饼,先塞上肉馅,再放上墨西哥辣椒、番茄丁和生菜丝就可以吃啦;
除了这些还能放虾仁、牛油果、芝士等等自己喜欢的食材。
小贴士
Taco中夹的东西可以随性,鸡肉、牛肉海鲜都可以。
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