纯手工肉包
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我女儿最爱吃的肉包，一次可以吃5个😂
用料
| 水 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
| 低粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 肉馅 | 随意 |
纯手工肉包的做法
除了肉馅外的材料揉成一个光滑的面团
![纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第2张]( "纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第2张")
盖上发酵，夏天大概半个钟就够了
![纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第3张]( "纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第3张")
发酵成这样，手指按下去不会回缩
![纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第4张]( "纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第4张")
发酵好后按压排气，最后搓成长条，分成大概8份，喜欢大点的包子就6个7个都行，看个人喜欢
![纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第5张]( "纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第5张")
捏成花样
![纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第6张]( "纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第6张")
最后就是捏成包子，温水上锅发酵5分钟后开始大火蒸15到20分钟。
![纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第7张]( "纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第7张")
成品
![纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第8张]( "纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第8张")
肉馅
![纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第9张]( "纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第9张")
我女儿爱吃这种肉馅，猪肉加洋葱加虾米，干贝，炒熟以后做馅。如果喜欢生肉包的可能要增加蒸制时间。
![纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第10张]( "纯手工肉包的做法步骤图，纯手工肉包怎么做好吃 第10张")
小贴士
我喜欢用低筋粉做包子馒头，口感较为松软，喜欢有嚼劲的就换中粉或高粉。
普通三口之家，一次200克粉就够吃了，可以做七八个中等形状的包子，而且可以完全手揉，不会累，孩子也可以参与。
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