早餐三明治
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日常早餐,自制三明治,做法简单又好吃!算上刷锅15分钟就能搞定!
用料
生菜 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 1片 |
火腿片 | 1片 |
面包 | 2片 |
早餐三明治的做法
开中火,等锅热了加少许油,不需要等油热直接把鸡蛋打进锅里,然后把火调整成小火。在鸡蛋上撒少许盐。
这个时候把面包片用面包机烤上,根据个人喜好选择加热程度,我一般喜欢焦一点儿。这个期间撕两片生菜洗一下!
鸡蛋煎差不多2分钟,看边缘有些焦黄了往鸡蛋上面点1-2滴清水后马上盖上锅盖煎2分钟。然后把面包片装盘,可以切成三角形。2分钟后打开锅盖,把鸡蛋翻个面,把火腿片放到锅里煎,煎个1分钟反面。这个时候把芝士铺在面包片上,然后把煎好的鸡蛋,火腿片都放上,再放上生菜,盖上面包片挤一下!完工,刷锅。
小贴士
一定小火煎鸡蛋,不然鸡蛋容易糊,我视频就煎糊了!
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