早餐三明治,一个不会失败的三明治
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想做三明治,没找到合适的,所以我融合了几个配方一起做的。这个是两个方形,可以切成四个的量
用料
面包 | 6片 |
鸡蛋 | 3个 |
生菜 | 2片 |
沙拉酱 | 6勺 |
火腿 | 8片 |
芝士 | 2片 |
早餐三明治,一个不会失败的三明治的做法
把火腿切好片
一个鸡蛋➕一小勺糖打匀
把拌好的蛋液均匀涂抹在两片吐司上,双面涂。
把剩下的四片吐司啥也别涂。
然后无油下锅,热至有轻微焦色。
锅里加油,煎火腿。
煎完火腿煎蛋(刚刚涂抹吐司的蛋液,如果没用完可以煎掉)
煎蛋容易煎成一坨的,可以做几片吐司,分几次煎蛋。
生菜切条备用,喜欢的可以多放点。(生菜可以替换胡萝卜丝,黄瓜片等蔬菜)
一层一层叠加(顺序不重要):
我的顺序:煎过的无蛋液吐司➕煎蛋➕芝士➕沙拉酱➕火腿➕沙拉酱➕蛋液吐司➕鸡蛋➕沙拉酱➕火腿➕沙拉酱➕生菜丝➕沙拉酱➕没有蛋液的吐司
那保鲜膜裹好,对半切
✅完成✅
小贴士
1⃣️吐司喜欢吃脆的,最外面两层不要涂蛋液煎
2⃣️喜欢吃软的,可以裹蛋液煎一下,蛋液可以加一点牛奶,会更软,有奶香
3⃣️芝士不融的可以稍微放微波炉叮一会会(放在刚煎的食材上面就会自然融)
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