隔夜吐司?隔夜燕麦?烤牛奶?一起过夜吧
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隔夜吐司要过夜,隔夜燕麦要过夜,烤牛奶要过夜。好吧!一起过夜吧!
用料
吐司 | 4-5厘米厚 |
燕麦 | 适量 |
鸡蛋(半个泡燕麦吐司用,半个做烤牛奶用) | 1个 |
牛奶(50克泡燕麦吐司用,100克做烤牛奶用) | 150克 |
糖(泡燕麦吐司用) | 5克 |
炼乳(做烤牛奶用) | 15克 |
玉米淀粉(做烤牛奶用) | 10克 |
隔夜吐司?隔夜燕麦?烤牛奶?一起过夜吧的做法
法棒,方形吐司都可以,切大概4-5cm厚
中间挖出来一些,剩下的往下压紧
放点麦片进去,多少随意,我放的有点少了,将吐司放入保鲜盒
半个鸡蛋,50克牛奶,5克糖混合均匀
吐司放入保鲜盒,倒入蛋奶液
盖上盖子,放入冰箱冷藏
开始做烤牛奶奶糊:半个鸡蛋+100克牛奶+20克炼乳+10克淀粉,混匀
小火加热不停搅拌至如图粘稠状态,关火,稍微凉一下
半小时后,从冰箱取出吐司,蛋奶液已经渗下去了
将鸡蛋牛奶糊倒入,入冰箱冷藏,可以去睡觉💤了
第二天早上,烤箱提前预热200摄氏度,烤盘上抹上点黄油放入烤箱几分钟
从冰箱取出吐司,表面刷点蛋液,也可不刷
从烤箱中取出烤盘(小心别烫着)吐司放入烤盘,入烤箱200度20分钟就好了,放凉就可以吃了
为了好看,表面撒点玉米片,蓝莓,糖粉啥的装饰一下,是不是美多了
切面,可以同时get三种口味,口感丰富,可惜我的燕麦放少了,下回多放点
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