鸡翅海鲜锅(鲜香美味)

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鸡翅海鲜锅(鲜香美味)的做法步骤图

山珍海味,禽类和海鲜一搭配,真的是互相提味,鲜美无比!

用料  

鸡翅中 10
10
花蛤 一斤
香菇 适量
西蓝花 适量
胡萝卜 半根
香芹 适量
青椒 适量
洋葱 一个
6瓣
4片
生抽 3大勺
香菜 2根
蚝油 2勺
黄豆酱 一大勺

鸡翅海鲜锅(鲜香美味)的做法  

  1. 基围虾洗净,鸡翅洗净焯水备用。

    鸡翅海鲜锅(鲜香美味)的做法步骤图 第2张
  2. 花蛤放入盆中吐沙  焯水备用

    鸡翅海鲜锅(鲜香美味)的做法步骤图 第3张
  3. 准备蔬菜

    鸡翅海鲜锅(鲜香美味)的做法步骤图 第4张
  4. 起锅热油煸香基围虾盛出备用,继续煸炒鸡翅出香气,加入洋葱 姜 蒜 干辣椒继续翻炒,接着放入胡萝卜 香菇 继续翻炒,加入生抽  黄豆酱  蚝油 冰糖继续翻炒均匀。

    鸡翅海鲜锅(鲜香美味)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入焯水好的哈利,和一杯啤,适量水。大火煮开,中火炖煮10分钟

    鸡翅海鲜锅(鲜香美味)的做法步骤图 第6张
  6. 大火收汁,入煸炒的基围虾  西蓝花  青椒 香芹  然后撒上白芝麻就可以啦!

    鸡翅海鲜锅(鲜香美味)的做法步骤图 第7张

小贴士

基围虾一定要煸炒出,鸡翅也要煸炒出香气,这些很关键 ,去腥增香!用啤酒炖煮,更加美味哦!花蛤也要处理干净

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