顺滑蒸蛋

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顺滑蒸蛋的做法步骤图,顺滑蒸蛋怎么做好吃

简单、营养、美味

用料  

鸡蛋 1个
冷水 50克
生抽 1勺
熟油 1勺

顺滑蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 碗里打入一个鸡蛋

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  2. 用筷子或打蛋器打碎

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  3. 加入2倍冷水搅拌均匀

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  4. 用漏勺过滤掉气泡和未打碎的蛋白

    顺滑蒸蛋的做法步骤图,顺滑蒸蛋怎么做好吃 第5张
  5. 漏勺里的气泡和蛋白

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  6. 过滤后的无泡蛋液

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  7. 蒙上一层保鲜膜,保鲜膜戳几个小洞

    顺滑蒸蛋的做法步骤图,顺滑蒸蛋怎么做好吃 第8张
  8. 上锅蒸20分钟。

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  9. 放入六月鲜酱油和熟油就可以开吃了。

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  10. 特写一张

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