家乡咸汤圆
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用料
糯米粉 | 100克 |
开水 | 适量 |
白萝卜 | 半根 |
腊肠 | 1根 |
腊肉 | 半根 |
瘦肉 | 100克 |
娃娃菜 | 1颗 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
香菜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
家乡咸汤圆的做法
先用开水把糯米粉开好,揉丸子,这部分我交给孩子了,让孩子当橡皮泥玩,所以丸子出来有大有小
因为我就做三人份,所以材料都是按照我们的食量准备的,如果家里人多可以多准备
切好,备用,瘦肉用酱油和生粉腌一下,最后再放
热锅下油,然后用腊肠,腊肉炒一下萝卜,加很多水,盖盖子,煮十分钟后,把剩下的所有材料和丸子都倒进去一起煮熟!最后加盐就可以吃了!胡椒粉和香菜是备在桌面的,不放进去,因为孩子不吃!
好了,简单的咸汤丸完成了!
小贴士
这次因为时间紧急,没有准备香菇,虾米,鲮鱼饼和生蚝!喜欢的也可以加进去!更加好吃!
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