拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉

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拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤图

简单快手有排面,
特别适合跟小伙伴聚餐吃👍

用料  

牛油果 1个
黄瓜 半根
芒果 1个
酸奶(浓稠的希腊酸奶最好) 1杯
芥末
蜂蜜 2勺
黑胡椒(可选)
原味薯片
虾仁

拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法  

  1. 半根黄瓜和一个芒果切丁,大概一比一的样子(它们俩会出水,所以要先切)

    拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 水滚开后,放入虾仁煮熟捞出(我用的冷冻虾仁,我觉得很方便,当然新鲜的也可以啦)

    拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤图 第3张
  3. 将虾仁切成丁

    拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤图 第4张
  4. 把一个牛油果捣碎,放入虾仁的碗,然后再把刚刚的黄瓜芒果沥一下水,弄的稍微干一点,一起放进去

    拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤图 第5张
  5. 放入一杯酸奶(最好全脂的,好吃一点),淋一点蜂蜜,一点盐和一丢丢芥末,如果喜欢的话还可以加一点研磨的黑胡椒粉。

    拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀,尝一下。不够咸就再加一点盐。

    拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤图 第7张
  7. 可以像这样 摆一下。(事先留一些不切碎的整颗的虾仁就可以)

    拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤图 第8张

小贴士

芥末是灵魂,但是千万别多放,一丢丢丢就可以。

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