拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉
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简单快手有排面,
特别适合跟小伙伴聚餐吃👍
用料
牛油果 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
芒果 | 1个 |
酸奶(浓稠的希腊酸奶最好) | 1杯 |
芥末 | 勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
盐 | |
黑胡椒(可选) | |
原味薯片 | |
虾仁 |
拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法
半根黄瓜和一个芒果切丁,大概一比一的样子(它们俩会出水,所以要先切)
水滚开后,放入虾仁煮熟捞出(我用的冷冻虾仁,我觉得很方便,当然新鲜的也可以啦)
将虾仁切成丁
把一个牛油果捣碎,放入虾仁的碗,然后再把刚刚的黄瓜芒果沥一下水,弄的稍微干一点,一起放进去
放入一杯酸奶(最好全脂的,好吃一点),淋一点蜂蜜,一点盐和一丢丢芥末,如果喜欢的话还可以加一点研磨的黑胡椒粉。
拌匀,尝一下。不够咸就再加一点盐。
可以像这样 摆一下。(事先留一些不切碎的整颗的虾仁就可以)
小贴士
芥末是灵魂,但是千万别多放,一丢丢丢就可以。
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