少油沙拉酱(金枪鱼搭档)
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吃金枪鱼怎能少了沙拉酱。
偶尔出去吃寿司🍣,都会点金枪鱼寿司,有的店家会放沙拉酱搅拌了做,有的直接不加沙拉酱放寿司上,就一点咸味😂。
自己做,好吃实惠还无添加剂。
特别适合减脂瘦身期间的饮食搭配。
用料
蛋黄 | 1个 |
冰糖粉 | 15克 |
脱脂奶粉 | 5克 |
凉开水 | 50 克 |
现榨柠檬汁或者白醋 | 15克 |
色拉油 | 25克 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
少油沙拉酱(金枪鱼搭档)的做法
蛋黄+糖+其它所有材料,搅拌均匀
煤气灶开最小火,不停搅拌,收汁变稠。我炒了3-4分钟就好了。
状态,酱可以挂在勺子上。切记,不要炒时间太长,会油水分离。
水浸金枪鱼+沙拉酱,搅拌均匀。
装盒冷冻,可以保存很久。要吃时候,提前拿出来解冻后,冷藏保存。
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