超适合小朋友吃的零食——奶香土豆塔,制作简单,烘焙小白也能快速上手!

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超适合小朋友吃的零食——奶香土豆塔,制作简单,烘焙小白也能快速上手!的做法图解 做法步骤

零食对于小朋友而言,就像玩具一样,是一种与生俱来的致命诱惑。如果非要选择一款零食,不妨来试试小厨做的这道“奶香土豆”。外形像是一块曲奇,实际是由土豆制成的,咬一口外酥里软,好吃的想要止不住的摇摆。

用料  

土豆 适量
鸡蛋 1个
2g
黄油 8g

超适合小朋友吃的零食——奶香土豆塔,制作简单,烘焙小白也能快速上手!的做法  

  1. 食材准备完毕;

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  2. 土豆去皮洗净切块,放入锅中15分钟左右,蒸熟后取出碾压成泥;

    超适合小朋友吃的零食——奶香土豆塔,制作简单,烘焙小白也能快速上手!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入适量盐,放入黄油;取一鸡蛋,将蛋黄蛋清分离后,蛋黄部分倒入土豆泥碗中;

    超适合小朋友吃的零食——奶香土豆塔,制作简单,烘焙小白也能快速上手!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 取一裱花袋剪一小口,把裱花袋套在杯上固定后将拌匀的土豆泥放入;

    超适合小朋友吃的零食——奶香土豆塔,制作简单,烘焙小白也能快速上手!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 用八齿中号裱花嘴将土豆泥挤成塔形,烤箱预热上下170度,烤20分钟即完成

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小贴士

● 土豆换成红薯也可以做出同样美味的奶香红薯塔
● 土豆变绿、发芽、霉变后都不能吃
● 存放土豆时,一定要注意避光保存

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