豆瓣鸭~一勺酱开启大厨生涯
来源:菜肴屋 本文已影响2.99W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.99W人
三杯鸭,啤酒鸭,八宝鸭…都吃过了,今天这个豆瓣鸭也是超好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哦,一勺豆瓣酱就能开启大厨生涯真的超简单。
尽量买稍微好一点的鸭子,吃起来味道会更香,当然啦,能买到农家的鸭子更加好,买番鸭比白鸭的肉感要好吃,为了做出来鸭肉的味道更好,所以楼主把念念叨都提上议程了。
一次做了两斤的量,能满足一家四口一餐的量,做的少,真的不够吃,因为太美味了,欣和六月香的品牌,我一直在吃,精选优质非转基因大豆精制而成,90天以上足期发酵,不添加黄原胶及人工色素这点
品质好。尝起来咸咸香香的,用来蘸食生菜、葱、黄瓜等食物也超方便哦!
用料
番鸭 | 1000克 |
欣和六月香豆瓣酱 | 2勺 |
姜葱蒜 | 1份 |
青椒 | 1个 |
料酒 | 5克 |
冰糖 | 2粒 |
酱油 | 1勺 |
豆瓣鸭~一勺酱开启大厨生涯的做法
鸭至少两斤吧,我觉得太好吃,一次做少了会后悔
尽量买稍微好一点的鸭子,吃起来味道会更香,当然啦,能买到农家的鸭子更加好,买番鸭比白鸭的肉感要好吃,为了做出来鸭肉的味道更好,所以楼主把念念叨都提上议程了。
爆香姜蒜,放鸭肉炒至金黄,滋啦滋啦的将鸭油都炒出来了
好香的欣和豆瓣酱,能做到90天以上足期发酵,不添加黄原胶及人工色素这点品质好,豆瓣酱太香了。
这个时候就可以放入冰糖,料酒,酱油
再来两勺大厨都爱用的豆瓣酱,炒吧炒吧,
拌均匀就盖上锅盖中火焖20分钟
哇塞,这豆瓣鸭香得隔壁屋都闻得到
豆瓣酱咸的,就不需要再加盐了,看这颜色多好看,
做一盘光一盘
小贴士
尽量买稍微好一点的鸭子,吃起来味道会更香,当然啦,能买到农家的鸭子更加好,买番鸭比白鸭的肉感要好吃,为了做出来鸭肉的味道更好,所以楼主把念念叨都提上议程了。
一次做了两斤的量,能满足一家四口一餐的量,做的少,真的不够吃,因为太美味了,欣和六月香的品牌,我一直在吃,精选优质非转基因大豆精制而成,90天以上足期发酵,不添加黄原胶及人工色素这点
品质好。尝起来咸咸香香的,用来蘸食生菜、葱、黄瓜等食物也超方便哦!
最正宗的仔姜炒鸭(无豆瓣酱版)做法大全,仔姜炒鸭(无豆瓣酱版)的详细做法
最正宗的大学生涯最爱吃的凉面做法大全,大学生涯最爱吃的凉面的详细做法
开一个披萨店的方法和步骤?
最正宗的蒜蓉生蚝一一吃在天涯2做法大全,蒜蓉生蚝一一吃在天涯2的详细做法
宫保鸡丁 最正宗的糖醋汁的做法(荔枝口儿):葱姜水一勺,酱油一勺,料酒一勺,醋一勺,白糖两勺,盐一点点就好,水淀粉一勺做法大全,糖醋汁的做法(荔枝口儿):葱姜水一勺,酱油一勺,料酒一勺,醋一勺,白糖两勺,盐一点点就好,水淀粉一勺的详细做法
最正宗的中学生涯的每一个早安做法大全,中学生涯的每一个早安的详细做法
最正宗的一勺接一勺的土豆泥做法大全,一勺接一勺的土豆泥的详细做法
最正宗的炖—两勺豆瓣酱造就的美味——春笋炖羊腿做法大全,炖—两勺豆瓣酱造就的美味——春笋炖羊腿的详细做法
最正宗的葱伴侣豆瓣酱焖土豆鸭做法大全,葱伴侣豆瓣酱焖土豆鸭的详细做法
最正宗的超美味的豆瓣酱闷鸭.做法大全,超美味的豆瓣酱闷鸭.的详细做法
最正宗的MY JUICER开启的健康生活做法大全,MY JUICER开启的健康生活的详细做法
最正宗的年夜饭一定要大鱼大肉?松仁玉米开启健康新篇章做法大全,年夜饭一定要大鱼大肉?松仁玉米开启健康新篇章的详细做法
最正宗的开胃山楂酱,早餐好伴侣,开启元气满满的一天做法大全,开胃山楂酱,早餐好伴侣,开启元气满满的一天的详细做法
盒饭🍱生涯的家常做法,盒饭🍱生涯的做法和步骤图解
最正宗的电饭盒蒸鸭腿让我们开启涡轮蒸鸭加油鸭做法大全,电饭盒蒸鸭腿让我们开启涡轮蒸鸭加油鸭的详细做法
照烧汁推荐配方 一勺味淋,一勺酱油,一勺老抽,一勺蜂蜜,半勺白糖,两勺水 最正宗的你值得拥有🤗😋🤗做法大全,你值得拥有🤗😋🤗的详细做法
最正宗的超级低卡真花生酱一勺3卡做法大全,超级低卡真花生酱一勺3卡的详细做法
最正宗的开启老公的便当生活做法大全,开启老公的便当生活的详细做法
开启带饭的家常做法,开启带饭的做法和步骤图解
最正宗的年夜饭一定要大鱼大肉?虎皮尖椒开启健康新篇章做法大全,年夜饭一定要大鱼大肉?虎皮尖椒开启健康新篇章的详细做法
最正宗的早餐——开启新的一天做法大全,早餐——开启新的一天的详细做法
最正宗的懒人下饭豆瓣酱鸭爪做法大全,懒人下饭豆瓣酱鸭爪的详细做法