这家厨房香辣牛肉酱
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这家厨房秘制香辣牛肉酱精心选用最上等的食材熬制而成。选用优质清真牛里脊肉,非转基因食用油,辣椒、花椒和花生经过手工粒粒挑选,芝麻洗净所有泥沙。
手工将干红辣椒打制成辣椒酱,所有食材都要经过两道以上的处理工序。熬制过程历经三个小时,熬去辣椒本身的酌辣,熬出香辣。牛肉也在熬制的过程中变得更入味,更有嚼劲。一锅牛肉酱只有十几瓶。
所有工序,包括清洗玻璃瓶,装瓶,封瓶,贴标签,都是手工完成。所有不如生产线的包装整齐划一,却多了几分人性化。
在追求口感丰富多层次的同时,也无法满足所有人的满足,比较众口难调。
这家厨房里,一瓶味道香甜麻辣的牛肉酱,要耗费一天的时间才能完成,被送上您的餐桌。请用心感受食物原味之美。
用料
牛肉 | 克 |
花生米 | 克 |
这家厨房香辣牛肉酱的做法
香辣牛肉酱
传承古法制作工艺,让味道回归味道本身。
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小贴士
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