香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养

来源:菜肴屋  本文已影响9.42K人 

香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养的做法步骤图

新鲜的香菇肉质丰美肥厚,清甜多汁。蘑菇鲜美的汤汁融入肉饼当中,使得肉饼鲜美松软,汤汁馥郁,是老少皆宜、造型精致的美食。

用料  

猪肉 150g
鲜香菇 8朵
生抽 8ml
2g
淀粉 8g
葱花 少许
白胡椒粉 少许

香菇肉饼——造型可爱、健康营养的做法  

  1. 香菇洗净、去蒂,留下3朵完整的,其余切末。

    香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉剁成肉糜,加入香菇末、生抽、盐、淀粉,顺时针用力搅拌均匀。

    香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养的做法步骤图 第3张
  3. 做好的肉馅捏成小球,压成小饼状,均匀铺在盘中。

    香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养的做法步骤图 第4张
  4. 将完整的香菇摆在肉饼中间。

    香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养的做法步骤图 第5张
  5. 蒸锅内水烧开,放入菜盘,大火蒸15分钟至香菇熟透、香味散发开来。

    香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好的香菇肉饼上撒上胡椒粉调味,再撒上葱花点缀即可。

    香菇蒸肉饼——造型可爱、健康营养的做法步骤图 第7张

相关内容

热门精选