品云蒜蓉指天椒焖黄豆

来源:菜肴屋  本文已影响3.08W人 

品云蒜蓉指天椒焖黄豆的做法步骤图

用料  

熟黄豆 1盘
蒜蓉 几个
半个
指天椒 几条
老抽、生抽、糖、麻油 适量

品云蒜蓉指天椒黄豆的做法  

  1. 黄豆泡9小时,20分钟(或煮熟)。

    品云蒜蓉指天椒焖黄豆的做法步骤图 第2张
  2. 放油、蒜蓉和姜片,1分钟左右炒香后放指天椒炒1分钟左右炒香,放黄豆炒一下然后加水(水量视乎想焖多久),转小火焖。
    这时可以放老抽、生抽、糖、麻油,用量视口味而定。

    品云蒜蓉指天椒焖黄豆的做法步骤图 第3张
  3. 焖至差不多水干,最终我生抽、指天椒、糖都补加了,黄豆本身很淡,这样味道才觉得足够浓。

    品云蒜蓉指天椒焖黄豆的做法步骤图 第4张

相关内容

热门精选