海鲜乱焖

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海鲜乱焖的做法步骤图,海鲜乱焖怎么做好吃

简易版,不用炸

用料  

海鲜若干,品种随便

海鲜乱的做法  

  1. 处理下海鲜,下耗油,鱼豉油搅拌腌制10分钟。

  2. 下油,葱姜蒜。下海鲜。稍微煎一下翻面。在上面放入青瓜,黄瓜,或者丝瓜或者莴笋。锅边加少许热水,盖锅盖,焖几分钟即可。

小贴士

不嫌麻烦的话,可以虾,蟹裹淀粉炸一下。会更一点,我的做法,比较鲜甜。

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