香煎蛋米饼
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当你很饿,但家里确只有半碗米饭的时候,没关系,2颗鸡蛋照样可以让你10分钟之内吃上饭~
用料
米饭 | 100g(半碗) |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 4根 |
黑芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 4-5滴 |
香煎蛋米饼的做法
取一个稍大的碗放入米饭,蛋搅匀后将蛋液倒入米饭中,搅拌均匀,加入小葱段,建议选葱绿部分,加入少许黑芝麻,点4-5滴香油提香,盐,黑胡椒调味。
平底锅加入少许食用油,油温烧到8成热的时候转小火,倒入一汤勺蛋液米饭,小火慢煎,因为米饭本就是熟的,所以煎的两面金黄就可以出锅享用美食啦~
搭配着爽口黄瓜和小芒果,增加维生素摄入~
表面金黄素材,内里软糯咸香,黑芝麻不同于米饭的嚼劲还丰富了口感~非常营养丰富,制作简单,是一道非常适合早餐和夜宵或者临时招待客人的快手菜哦~
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