慢煎黃花魚🐠
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說白了
魚🐠是俺的最愛 但凡一有時間 就得去弄條來折騰 嘗試各種做法 、🙈🙈🙈所以不知多少魚🐠被我慘吃了 ……
用料
黄花鱼 | 1条 |
油 | 10克 |
葱 | 6根 |
盐 | 10克 |
小米辣 | 8個 |
生抽 | 1勺 |
番薯粉 | 2勺 |
香菜 | 4根 |
姜 | 3片 |
蒜瓣 | 10瓣 |
慢煎黃花魚🐠的做法
準備材料:
魚🐠洗凈切成小段 生抽番薯粉醃制20分鍾
蒜瓣切成小顆粒
小米辣切成圈圈
蔥切長條 留點綠葉
香菜 把嫩葉子挑幾片出來 裝盤做點綴
姜切片
以上都準備好了 就起鍋熱油 …
先把小米辣 蒜瓣 姜先入鍋炒出香味
完了把醃好的魚塊放下 去 煎至兩面金黃 把蔥段香菜 放下去提味 …
煎好就可以上鍋 撒上蔥葉跟香菜 開吃拉 ……
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