香煎鸡胸肉百吃不厌 【鸡胸肉这样腌怎么做都嫩】
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对于讨厌吃鸡胸肉的我来说,这个做法真的百吃不厌🥰做法也超简单的😋
用料
鸡胸肉 | 1块300克左右 |
生姜 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
食用小苏打粉 | 2勺 |
香煎鸡胸肉百吃不厌 【鸡胸肉这样腌怎么做都嫩】的做法
鸡胸肉洗干净,根据自己喜欢的大小切片,加入2勺小苏打
抓匀腌制15分钟
腌15分钟后的鸡胸肉看起来晶莹剔透,把腌好的肉再用清水洗干净(小苏打腌制过的肉很嫩怎么做都好吃😋)
洗干净的鸡胸肉加入几片姜片,再加入一勺料酒
2勺生抽
1勺蚝油
少量胡椒粉,不喜欢胡椒的可不加
抓匀腌制30分钟
锅内加入少量食用油加热(油尽量少放,有油刷刷更好)
放入腌制好的鸡胸肉
小火煎至两面金黄
煎好的鸡胸肉很嫩真的很好吃😂
可以包生菜吃
水开加入玉米和西兰花,水再次开煮2分钟加入少量盐,夹出西兰花,关火再捞出玉米
这个搭配也是我喜欢的
煮了无数次了😁
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