红烧鳝段

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红烧鳝段的做法步骤图,红烧鳝段怎么做好吃

肥而不腻

用料  

黄鳝 800克
5片
1只
生抽 1勺
老抽 1勺
冰糖 20克
2勺
10克
1根

红烧鳝段的做法  

  1. 将黄鳝洗净用盐抓一抓冲洗沥干,热锅冷油蒜瓣姜辣椒入油锅爆香,鳝段下锅稍加翻炒,加入料酒生抽老抽冰糖再翻炒,加水中火10分钟,收汤洒上少许葱即可

    红烧鳝段的做法步骤图,红烧鳝段怎么做好吃 第2张

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