鲍鱼红烧五花肉

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鲍鱼红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 1斤
生抽 2勺
鲍鱼 10只
老抽 1勺
2勺
冰糖 10克
适量
葱花 少许
蒜粒 4瓣

鲍鱼红烧五花肉的做法  

  1. 浸泡吐

    鲍鱼红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 去除内脏
    裙边留用

    鲍鱼红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 五花肉凉水下锅焯水

    鲍鱼红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 酱汁:生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖

    鲍鱼红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 1、焯水后的五花肉切厚片
    2、热锅凉油下花肉翻炒均匀后下蒜粒
    3、下调好的酱汁,盖盖8分钟

    鲍鱼红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下鲍鱼,翻炒均匀后盖盖焖5分钟

    鲍鱼红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 开盖大火收汁,撒上葱花

    鲍鱼红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 完成,准备开吃😍

    鲍鱼红烧五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

1、热锅凉油就可以下五花肉,小火炒煸香,煸出多余的油脂。
2、蒜粒一定要在中途下,再下酱汁。

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