干锅土豆🥔香辣虾🦐
来源:菜肴屋 本文已影响2.37W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.37W人
爱吃煎土豆,爱吃甜辣口,爱吃干锅的小仙女们速速做起来吧!!!
若是有西芹少来一丢丢更好😊
用料
大虾 | 9只 |
土豆 | 2个中号 |
猪肉 | 肥瘦相间的猪肉适量 |
洋葱 | 半颗 |
生抽 | 1勺 |
香菜 | 5根 |
糖 | 2勺 根据自己喜好,本人爱吃,放比较多 |
盐 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
小米椒 | 4-5个 |
蚝油 | 1勺 |
干锅土豆🥔香辣虾🦐的做法
准备材料,土豆切成1cm大厚片子放入碗中,(不要切太薄,否则会断掉),用清水把土豆片的淀粉清洗一下,把清洗好的土豆片放微波炉叮10分钟,这样有利于煎熟。
切记!!!一定要微波炉叮一下,因为这是减油版,否则大厚片子熟不了🙀
这是已经微波炉已经叮到半熟的状态扔进锅里小火两面慢煎,这个时间会有些漫长。
如果怕等待时间长的话,可以把土豆叮的时间加长,这样很快会煎熟,缺点是熟土豆容易断,喜欢完整切片,所以就煎长一点儿吧😄
建议不粘锅,因为他糊不了啊😄
用剩下的底油用同样的方式把大虾煎了
煎好的土豆和大虾盛出备用,切好小米椒
稍微搁一丢丢油,放猪肉,小米椒,郫县豆瓣椒
可以先放肥猪肉把油炼出来以后放其他材料
嚯吧嚯吧放切好的洋葱
把大虾,土豆都放进去搅和,这时可当生抽,蚝油,糖,蚝油,盐把香菜梗先放进去煮一会儿
我会放两大勺糖在碗里,加水化开贴锅倒一圈糖水,切记不要放太多水,因为食材都已熟,只需要快速调味儿。
出锅前,放香菜叶,盖锅盖加大火把汤汁收干
出锅拌开,顺带可以把里面的各种调料都拌匀咯
出锅咯,辣甜辣甜的土豆干锅虾就出炉啦🎉
小贴士
基本是快手菜,就是煎土豆漫长一些,本人喜欢大厚片的土豆,如果想快熟可以切薄
香辣虾球🦐的家常做法,香辣虾球🦐的做法和步骤图解
干锅土豆虾的家常做法,干锅土豆虾的做法和步骤图解
土豆虾🦐面的家常做法,土豆虾🦐面的做法和步骤图解
香辣虾米🦐的家常做法,香辣虾米🦐的做法和步骤图解
香锅虾🦐的家常做法,香锅虾🦐的做法和步骤图解
简单易学的香辣干锅土豆虾做法
最正宗的香辣小土豆&麻辣小土豆&干锅土豆块做法大全,香辣小土豆&麻辣小土豆&干锅土豆块的详细做法
滚锅土豆🥔的家常做法,滚锅土豆🥔的做法和步骤图解
香辣虾🦐的家常做法,香辣虾🦐的做法和步骤图解
干锅香辣虾的做法
简单易学的干锅土豆香辣虾做法
锅巴土豆🥔的家常做法,锅巴土豆🥔的做法和步骤图解
最正宗的香香辣的干锅土豆?做法大全,香香辣的干锅土豆?的详细做法
干锅土豆虾的做法大全 干锅土豆虾的家常做法 配方 步骤图解
土豆干锅虾的家常做法,土豆干锅虾的做法和步骤图解
干锅香辣虾的做法大全 干锅香辣虾的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的干锅腊排骨🍖土豆🥔做法大全,干锅腊排骨🍖土豆🥔的详细做法
酱香虾🦐锅的做法大全 酱香虾🦐锅的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的🌶️干锅西芹🍃烧土豆🥔做法大全,🌶️干锅西芹🍃烧土豆🥔的详细做法
最正宗的简单易做,香辣可口的干锅排骨虾🦐做法大全,简单易做,香辣可口的干锅排骨虾🦐的详细做法
土豆虾🦐球的家常做法,土豆虾🦐球的做法和步骤图解
土豆虾球🦐的家常做法,土豆虾球🦐的做法和步骤图解