麦多馅饼香辣鱿鱼
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一直喜欢吃香辣鱿鱼馅的麦多馅饼，之前做过，没有记录，时间一长就给忘了，今天再做一次记录一下。
用料
| 馅料 | |
| 鱿鱼 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 孜然粒 | 一把 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 蒜蓉辣酱 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 饼皮 | |
| 面粉 | 450克 |
| 酵母 | 5克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 碱面 | 1克 |
| 水 | 300克 |
麦多馅饼香辣鱿鱼的做法
鱿鱼焯水，鱿鱼须会更劲道，没买到就用鱿鱼圈吧，味道一样，口感稍软。
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鱿鱼切丁，洋葱切丁
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中少放一点油，油热下葱头，炒到水分尽量少一点，下鱿鱼丁，翻炒均匀，放蒜蓉辣酱大概20克左右，甜面酱大概60克左右，孜然粒一把，盐调味，还可以放一点辣椒粉看个人口味。
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉，放入酵母，小苏打，碱面，水，活成面团。醒发四十分钟。面包机用的面团发酵档，但是没全部发酵完成，提前二十分钟断电。这个有点半发面，没有全发，我个人的感觉。
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
醒发好的面团，放在案板上擀成薄片，抹油，上面撒上一层薄薄的干面粉
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
卷起，分成六份。
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
擀成中间厚，边上薄。
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
包好馅料，放入烤盘，按成饼状。
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入烤箱210℃，十五分钟左右
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出锅了
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
味道不错
![麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "麦多馅饼香辣鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
麦多馅饼香辣鱿鱼里面是没有青辣椒的。我家没有辣椒粉了，直接放了几根辣椒，味道也不错。（特殊时期家里有啥就用啥吧，不要太挑剔了，哈哈）
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