自制黄豆面(黄豆粉)

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自制黄豆面(黄豆粉)的做法步骤图

黄豆面配上糯米的好多东西都好好吃
与糍粑是绝配
汤圆也是很好的搭配

用料  

黄豆 1把
芝麻 五指1小灼
花生 5颗左右

自制黄豆面(黄豆粉)的做法  

  1. 把黄豆洗干净,沥干。锅中不用放油,倒入黄豆小火炒香炒熟,大概1-2分钟

  2. 花生去皮,跟芝麻一起倒入炒30秒。全部稍微放凉用磨粉机(我用的是料理机配的一种)磨成粉

小贴士

糍粑可以用红糖加少量水化开,蘸红糖加豆面吃。
也可以在黄豆面里直接混入粗白糖蘸糍粑汤圆也是不错的

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