洋葱烤鸡
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用料
鸡 | 1只 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
调料 | 香粉孜然(适量) |
洋葱/大蒜 | 半个/一根 |
烧烤汁 | 适量 |
洋葱烤鸡的做法
洗好只鸡用牙签(类似尖的工具也可以)在鸡肉上戳小洞方便入味
戳好了然后用自己调好的酱料往只鸡抹均匀上色,留一点酱料調味洋葱
上完色了,切洋葱、大蒜,切好放一起用剩下的酱料搅一搅入味,然后塞入鸡屁股里面,用牙签扎好防止漏出来
最后我用半个钟腌制,然后放烤箱360度旋转烤(建议大家时间不赶最好腌制两个小时比较入味)
上下火200温度,开10分钟,然后转上下火170温度,开40分钟。
小贴士
虽然赶了些才腌制半个钟,不过色泽很不错👍,好吃😋
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