蒜香番茄烤鸡腿【11月北鼎烤箱食谱】

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蒜香番茄烤鸡腿「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图

*本食谱出自@玖月非离

用料  

鸡腿 3只
圣女果 10个
大蒜 6瓣
罗勒叶 适量
少许
黑胡椒 少许
橄榄油 适量

蒜香番茄烤鸡腿【11月北鼎烤箱食谱】的做法  

  1. 准备好食材
    鸡腿冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,撒上少许盐和现磨黑胡椒,倒入适量橄榄油,给鸡腿做个轻柔的马杀鸡,静置一小时。
    如果没有时间的话,至少静置15分钟。

    蒜香番茄烤鸡腿「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 圣女果对半切开。

    蒜香番茄烤鸡腿「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 蒜瓣切去蒂,保留蒜衣。准备适量新鲜罗勒叶。

    蒜香番茄烤鸡腿「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张
  4. 5系用烹饪烤模式,7系用上下烤模式,烤箱180度预热。

    蒜香番茄烤鸡腿「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张
  5. 在腌渍好的鸡腿底部塞入一些圣女果和两瓣蒜,鸡腿四周的缝隙里也放上一些,随后撒上几片罗勒叶。

    蒜香番茄烤鸡腿「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张
  6. 将鸡腿送入烤箱180度烤制80分钟,可根据鸡腿大小自行调整烘烤时间。

    蒜香番茄烤鸡腿「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张
  7. 出炉后挑出烤黑的罗勒叶,撒上几片新鲜的罗勒叶作为装饰即可。

    蒜香番茄烤鸡腿「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张

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