蒜蓉烤生蚝【8月北鼎烤箱食谱】

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蒜蓉烤生蚝「8月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图

*本食谱出自@Dear6Hm

用料  

生蚝 12个
100克
酱油 30克
蚝油 10克
10克
花生 45克
葱花 适量
小米椒 适量(可选)

蒜蓉烤生蚝【8月北鼎烤箱食谱】的做法  

  1. 准备材料

    蒜蓉烤生蚝「8月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 在保证安全的前提下,想尽办法开生蚝。

    蒜蓉烤生蚝「8月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 蒜瓣去皮剁碎备用。

    蒜蓉烤生蚝「8月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张
  4. 先放6/10蒜去生炸熟,待微微焦色后再加入剩下的蒜(吃辣的胖友这里可以加辣椒啦)。

    蒜蓉烤生蚝「8月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张
  5. 倒入酱油,、蚝油煮一分钟。

    蒜蓉烤生蚝「8月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张
  6. 将煮好的蒜蓉酱浇在生蚝上。

    蒜蓉烤生蚝「8月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱中层200度烤10分钟左右,出炉撒上葱花即可。

    蒜蓉烤生蚝「8月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张

小贴士

5系用烹饪烤模式,7系用上下烤模式

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