成功复刻KFC的新奥尔良烤鸡翅
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喜欢新奥尔良烤翅的味道，烤鸡翅做了几次了，终于复刻出来，以此记录一下～
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 奥尔良腌料 | 一袋 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 水 | 30克 |
| 食用油 | 适量 |
成功复刻KFC的新奥尔良烤鸡翅的做法
写在前面：我用的是这种新奥尔良腌料，一袋35克，可以腌制350克鸡翅，称了一下大概是八个中等偏大的鸡翅样子。
![成功复刻KFC的新奥尔良烤鸡翅的做法步骤图 第2张]( "成功复刻KFC的新奥尔良烤鸡翅的做法步骤图 第2张")
1.鸡翅买回来洗净，两面各划两道，想要完整表皮的，也可以学容嬷嬷用牙签扎几下；
2.准备30克水，把35克腌料放进去，调至溶解，将鸡翅放入，腌制4-6小时，腌制过夜最佳（夏天记得放冰箱）；
3.烤盘铺锡纸，刷适量食用油防粘，将鸡翅摆在烤盘里（鸡翅反面朝上），烤箱190℃上下火预热至灯管变暗后，放入摆好鸡翅的烤盘，烤制十分钟；
4.腌鸡翅的调料汁里加入一大勺蜂蜜，调匀备用；
5.十分钟后取出烤盘，鸡翅两面均刷上蜂蜜调料汁，注意要将所有的汁水都刷在鸡翅上，再送入烤箱烤制十分钟（鸡翅正面朝上）；
6.装盘后享用大餐吧～![成功复刻KFC的新奥尔良烤鸡翅的做法步骤图 第3张]( "成功复刻KFC的新奥尔良烤鸡翅的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.加了蜂蜜以后，汁水边缘会容易烤焦，并不会妨碍鸡翅的美味；
2.鸡翅先反面烤再正面烤有利于上色，烤出来更诱人～
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