新手零失败,爆浆蓝莓派

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新手零失败,爆浆蓝莓派的做法步骤图

用料  

低筋面粉 100g
黄油 40g
糖粉 50g
鸡蛋 2只
奶酪 20g
酸奶 100g
蓝莓 50g
樱桃 10g

新手零失败,爆浆蓝莓派的做法  

  1. 在容器里加入低筋面粉,糖粉和黄油粒,在室温下揉搓均匀,之后加入一枚蛋黄,揉成光滑面团。

    新手零失败,爆浆蓝莓派的做法步骤图 第2张
  2. 将面团用擀面杖擀成圆皮后,铺在模具中,压紧,用叉子叉出孔。

    新手零失败,爆浆蓝莓派的做法步骤图 第3张
  3. 制作派馅:将一枚鸡蛋,少量低筋面粉,酸奶,奶酪片和糖粉加入容器搅拌均匀至粘稠状。

    新手零失败,爆浆蓝莓派的做法步骤图 第4张
  4. 在模具中加入适量蓝莓后倒入馅料,放进烤箱,185度20分钟,小火170度20分钟。

    新手零失败,爆浆蓝莓派的做法步骤图 第5张
  5. 最后铺上蓝莓和樱桃,撒上糖霜。

    新手零失败,爆浆蓝莓派的做法步骤图 第6张

小贴士

可以将上面的水果换成自己喜欢的水果

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