改良版桃酥

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改良版桃酥的做法步骤图,改良版桃酥怎么做好吃

用料  

100克(可稍微减点量)
鸡蛋 1个
白糖 75克(比较甜,可减点量)
小苏打 2克
米粉 150克
玉米淀粉 70克
糯米粉 5克

改良版桃酥的做法  

  1. 油,糖,鸡蛋一起倒进无水无油容器,搅拌均匀。

  2. 搅拌后倒入大米粉,玉米淀粉,糯米粉和小苏打。把面揉均匀

  3. 把面揉成30g左右大小的小面团,揉圆按扁,中间用大拇指按压凹进去一点。

  4. 按扁后刷一个蛋黄液,也可不刷。

  5. 刷好后撒黑芝麻

  6. 上下火170度20分钟

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