小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子
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家里的空气炸锅买来后被闲置了_(:_」∠)_
毕竟我爸花了大价钱买来
总得“物尽其用”
难得第一次做这道菜
得到了他挑剔的嘴的好评
所以记录一下
以便下次我记得怎么做23333
用料
| 茄子 | 1只 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 青椒 | 1根 |
| 葱花 | 一小撮 |
| 孜然粉、辣椒粉、胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 一小铲 |
| 蚝油、老抽 | 少量 |
小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子的做法
切！剁碎，剁蓉！小心青椒辣手
![小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子的做法步骤图 第2张]( "小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子的做法步骤图 第2张")
茄子🍆徒手掰两段waaa꜆꜆٩̋(≖╻≖‧̣̥̇)۶ૈ！，
放入烤箱耐受碗里（因为我锡纸没买）茄子表面刷上油
15分钟180度烤起（没预热）![小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子的做法步骤图 第3张]( "小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子的做法步骤图 第3张")
烤的过程中炒酱料：
全程小火
先放油，油热后，
再放蒜，
蒜黄了再放青椒，
放生抽、胡椒粉、辣椒粉，
翻炒后放一丢丢老抽和蚝油
炒匀了起锅![小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子的做法步骤图 第4张]( "小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子的做法步骤图 第4张")
拿出烤好的茄子，用筷子把它分开，用小勺把酱放入🍆中，撒上葱花，孜然，辣椒粉
180°再烤2分钟～
( ͡° ͜ʖ ͡°)✧拿出来就可以吃了再配上前天买的桃花酒，别有一番风味(*ฅ́˘ฅ̀*)♡夜宵、大排档之小清新版
![小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子的做法步骤图 第5张]( "小白也能做的烤箱`空气炸锅烤茄子的做法步骤图 第5张")
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