复刻~百奇巧克力棒
来源:菜肴屋 本文已影响2.98W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.98W人
最近我闺女一去超市就要买百奇巧克力棒,一看配料表,可真是花最少的钱买最多的添加剂
还是赶紧自己复刻一个,总的来说味道还可以。没有裹巧克力的纯素饼干咸味儿多一点。
装饰部分你们按照你们喜欢的坚果或者是装饰都可以
我的面团黑不溜秋还有小黑点,不要纠结,我是加了香草糖,你们随意,加不加都行
用料
黄油 | 40克 |
低筋粉 | 120克 |
糖粉 | 8克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 35克 |
装饰巧克力 | 适量 |
复刻~百奇巧克力棒的做法
除装饰巧克力以外所有材料用刮刀拌匀揉成团即可,冷藏2小时以上醒发!切记黄油必须提前室温软化要不然揉不动,黄油不要打发!
冷藏了两小时的面团会很硬,用点力擀开,我是在保鲜袋里头擀的。你们也可以用油纸垫着擀开,我的大概是3mm左右厚度,你们根据自己喜欢的厚度都可以…
我用的网格垫烤的,油纸吸热快,也可以用油纸你们随意,或者油布也行,我用的海氏s80 风炉模式150 30分钟左右,你们根据自己烤箱实际情况调整,烤糊了可千万不要过来骂我,每个人烤箱都不一样
巧克力用60度左右的温水融化后,裹上巧克力和喜欢的坚果就行了
最后大概长这样
最正宗的经济版“巧克力百奇”做法大全,经济版“巧克力百奇”的详细做法
巧克力diy的步骤有哪些呢
最正宗的『复刻Royce』生巧克力|入口即化|丝绸般柔滑做法大全,『复刻Royce』生巧克力|入口即化|丝绸般柔滑的详细做法
最正宗的复刻Chef Julien Alvarez的万能浓郁巧克力奶酱🍫做法大全,复刻Chef Julien Alvarez的万能浓郁巧克力奶酱🍫的详细做法
最正宗的巧克力曲奇🍪百分百成功率~做法大全,巧克力曲奇🍪百分百成功率~的详细做法
超简单的完美复刻星巴克蘑菇头巧克力麦芬做法,完美复刻星巴克蘑菇头巧克力麦芬做法 功效 食材
最正宗的复刻星爸爸蘑菇头🍄|巧克力玛芬Muffin做法大全,复刻星爸爸蘑菇头🍄|巧克力玛芬Muffin的详细做法
最正宗的复刻爱的味道--巧克力碎香蕉三明治做法大全,复刻爱的味道--巧克力碎香蕉三明治的详细做法
最正宗的复刻意大利Chef🇮🇹Ettore Cioccia100%巧克力蛋糕🍫做法大全,复刻意大利Chef🇮🇹Ettore Cioccia100%巧克力蛋糕🍫的详细做法
最正宗的复刻百力滋尝试-1-20200314做法大全,复刻百力滋尝试-1-20200314的详细做法
最正宗的复刻Yann Couvreur的巧克力布列塔尼酥饼🍫做法大全,复刻Yann Couvreur的巧克力布列塔尼酥饼🍫的详细做法
复刻小奇福的家常做法,复刻小奇福的做法和步骤图解
最正宗的「自用配方」好利来复刻 巧克力半熟芝士!做法大全,「自用配方」好利来复刻 巧克力半熟芝士!的详细做法
最正宗的巧克力咖啡火柴棒曲奇做法大全,巧克力咖啡火柴棒曲奇的详细做法
巧克力冰棒的家常做法,巧克力冰棒的做法和步骤图解
巧克力棒的家常做法,巧克力棒的做法和步骤图解
巧克力脆棒的家常做法,巧克力脆棒的做法和步骤图解
最正宗的巧克力冰淇淋-《生活多美好》食谱复刻做法大全,巧克力冰淇淋-《生活多美好》食谱复刻的详细做法
最正宗的巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇做法大全,巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的详细做法
最正宗的BA最棒的巧克力大曲奇做法大全,BA最棒的巧克力大曲奇的详细做法
最正宗的低成本复刻百吉福奶酪棒做法大全,低成本复刻百吉福奶酪棒的详细做法
最正宗的吃了立刻好心情——巧克力曲奇做法大全,吃了立刻好心情——巧克力曲奇的详细做法