乳清黑芝麻全麦餐包（波兰种）（水合法）（小美版）
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用料
| 波兰种： | |
| 水 | 200g |
| 半干酵母 | 3g |
| 全麦面粉 | 200g |
| 水合面团： | |
| 乳清 | 190g |
| 盐 | 3g |
| 红糖 | 41g |
| 高粉 | 375g |
| 其他材料： | |
| 半干酵母 | 3g |
| 黄油 | 25g |
| 黑芝麻 | 30g |
乳清黑芝麻全麦餐包（波兰种）（水合法）（小美版）的做法
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