香到吮指的烤箱烤鸡翅
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法国10.30日起就要封国了，今天疯狂囤粮，还买了些肉，禁不住馋啊，鸡翅拿到手立刻处理掉了，做完之后还后悔买少了。
在腌制鸡翅的时候发生了一件很搞笑的事情，由于昨天一晚上没有睡觉，今天脑子糊涂，几个调料瓶瓶罐罐的没看清楚，把肉桂粉当成辣椒粉手一抖撒进去了一些，不过烤出来的时候没有什么别的怪味。
用料
| 鸡全翅 | 5个 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 盐 | 3克 |
| 蜂蜜 | 1小勺 |
| 孜然粉 | 5大勺 |
| 孜然粒 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 2大勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 白芝麻 | 1小勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
香到吮指的烤箱烤鸡翅的做法
第一步 处理鸡翅
首先鸡翅洗净，这里我用的鸡全翅，翅中翅尖翅根都有；
然后把它们切开，改刀，划拉几下，为了更好的入味；
之后加入料酒，去除腥味第二步 调制腌料
*孜然粉
*孜然粒
*辣椒粉
*生抽
*蚝油
*食用油
*盐
*黑胡椒粉
*花椒粉
*白芝麻
放入小碗里，搅拌均匀备用。
之后将腌料逐步加入小碗中，使鸡翅裹上腌料，这一步不要把腌料全部用完，烤鸡翅的时候中途还可以补一些调料。
腌料放进去之后，用手抓均匀，稍后鸡翅放入冰箱腌制3-4小时。![香到吮指的烤箱烤鸡翅的做法步骤图 第2张]( "香到吮指的烤箱烤鸡翅的做法步骤图 第2张")
第三步 烤鸡翅
烤箱200度预热5-10分钟，腌好的鸡翅取出，放在烤盘里。
这里我垫了三层锡纸，防止油汁渗在烤盘上。
将蜂蜜加一点点水，拌开，用小勺或者刷子刷在鸡翅表面，增加风味。
码放完毕之后，烤箱200度35分钟，中途打开一次翻面，补充一点调料。
35分钟过后便可以享受美味了！![香到吮指的烤箱烤鸡翅的做法步骤图 第3张]( "香到吮指的烤箱烤鸡翅的做法步骤图 第3张")
小贴士
📌喜欢吃味道重一点的朋友孜然粉和辣椒粉可以适当多放，提升味道
📌腌料中的食用油的量要足够把调料搅拌均匀
📌想要吃稍微嫩一点鸡翅的话可以适当减少烤制的时间
📌腌制的时间要久一点，不然鸡翅不够入味烤出来只有表皮有味道
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