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蒜香烤剥皮牛🐟

来源：菜肴屋  本文已影响1.92W人 

蒜香烤剥皮牛🐟的做法步骤图，怎么做好吃

今天买到新鲜的剥皮牛🐟口感很好的鱼
不太清楚这个鱼的普通话是不是也叫这个名字

烤蒜烤鱼🐟，香‎|•'-'•)و✧

用料  

剥皮牛鱼 1条
大蒜 3-4瓣，切片
盐 2-3克，即小半匙
混合现磨胡椒 拧几下，见图

蒜香烤剥皮牛🐟的做法  

  1. 经常用这种现磨胡椒。

    蒜香烤剥皮牛🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 注意看配料表哦，芥末可能过敏，有些也不一定带盐。

    蒜香烤剥皮牛🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 烤箱预热160°C
    鱼头鱼身切开，鱼身轻划打花，抹盐
    拧几下现磨胡椒，放蒜片
    静置，等烤箱预热好，时间差不多

    如果想要干脆一些，可以打叉画「井」字

    蒜香烤剥皮牛🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 如果想要鱼肉嫩一点，就如图单划即可

    蒜香烤剥皮牛🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 160°C 烤30分钟，
    如果想快一点，190°C 烤15分钟也行

    蒜香烤剥皮牛🐟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

希望干脆口感的话，用厨房纸把鱼身吸吸水，然后给鱼身打花吧

剥皮 蒜香烤剥皮牛 好吃

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