剥皮鱼

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剥皮鱼的做法步骤图,剥皮鱼怎么做好吃

这是潮汕一种煮法!

用料  

适量
适量
适量
蒜末 适量
香菜 适量

剥皮鱼的做法  

  1. 准备姜丝,蒜末,辣椒条(里边籽去掉,辣椒条其实可以不用),香菜碎。

    剥皮鱼的做法步骤图,剥皮鱼怎么做好吃 第2张
  2. 剥皮鱼,市场购买顺便让店主帮杀鱼,回家冲洗干净即可。

    剥皮鱼的做法步骤图,剥皮鱼怎么做好吃 第3张
  3. 蒜末,姜丝下锅爆香。

    剥皮鱼的做法步骤图,剥皮鱼怎么做好吃 第4张
  4. 然后加水,烧开后放鱼(水没过半鱼),再加豆酱,辣椒酱,大火煮开。

    剥皮鱼的做法步骤图,剥皮鱼怎么做好吃 第5张
  5. 最后放一点点味精,盐,香菜碎!

    剥皮鱼的做法步骤图,剥皮鱼怎么做好吃 第6张
  6. 出锅成品!

    剥皮鱼的做法步骤图,剥皮鱼怎么做好吃 第7张

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