减脂餐/紫薯燕麦酸奶挞
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以前很爱吃蛋挞 但高油高糖的 减脂后就敬而远之了 今天这款仿蛋挞的点心 无油无糖无添加 好吃不胖无负担哦
做的是一人份 如果给家人一起做 可以等量增加食材份量
要用老酸奶 太稀的不行 我用了希腊菌+脱脂奶 恒温12小时做的 然后冷藏了一晚 块状的
用料
熟紫薯 | 1块(40克) |
熟红薯 | 1片(10克) |
燕麦 | 10克 |
自制无糖老酸奶 | 40克 |
燕麦饼碎片 | 2克 |
铝箔蛋挞托 | 2个 |
减脂餐/紫薯燕麦酸奶挞的做法
准备材料
燕麦和紫薯捏一起 分成两份 沿着蛋挞托轻压 按压成小碗状 如图铺满了托底就行 入烤箱中层180度上下火10分钟(别太久 烤脆了分离时可能裂开)
到点从烤箱取出 用勺把紫薯和锡纸分离开来 底还是软的 再入烤箱下层120度上下火5分钟 到点取出
装上老酸奶 燕麦碎 红薯粒 从冰箱找了个绿叶点缀
咬一口 满满幸福感
小贴士
各家烤箱脾气不同 烤制时间仅供参考哦
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